Opis

YA BAO YESHENG - rosnący na dzikich drzewach niebywały rarytas. Ya Bao - oznacza w prostym tłumaczeniu "pączek który jest skarbem"

Ta niezwykle rzadko spotykana herbata swymi właściwościami oraz sposobem produkcji nawiązuje do herbat białych pomimo że nazywamy ją białym puerem. 

Pochodzi z dzikich starych drzew rosnących na wysokich zboczach góry Shi Zi w Wu Ding County w prowincji Yunnan, zbiera się je tylko raz w roku - wczesną wiosną.

Wygląd tej herbaty jest zupełnie odmienny od tych które znamy - to nierozwinięte lub częściowo rozwinięte, grube listki i pączki zespolone ze sobą i tworzące kompozycję kilku listków w jednym pęku.

Smak: bardzo unikalny i charakterystyczny dla tej herbaty, łączy w sobie słodkość, lekką ostrość jakby sosnowych igieł, cedrowego i arbuzowego posmaku z ledwo wyczuwalnej nuty wanilii. Całość bardzo unikalna i lekka.

Sposób parzenia: 1 łyżeczkę herbaty odmierzamy na każde 100 ml, ze względu na objętość liści które są dosyć lekkie. polecamy parzyć tą herbatę na dwa, maksymalnie trzy parzenia.

Pierwsze parzenie: temp. 90 stopni przez 1,5 minuty, drugie parzenie 98 stopni 3 minuty, trzecie parzenie 6 minut również w 98 stopniach.